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黑豆是我们常见的豆类食物之一，但是对很多年轻人来说，并不是很了解黑豆，也许只是听说黑豆的营养价值是比较高的，那么黑豆应该如何食用呢?其制作方法有哪些呢?小编为大家做出介绍。

　　黑豆怎么吃

　　主料：黑豆500克

　　辅料：山茱萸10克,土茯苓10克,当归10克,桑椹10克,熟地黄10克,补骨脂10克,菟丝子10克,旱莲草10克,五味子10克,枸杞子10克,地骨皮10克,黑芝麻10克

　　调料：盐3克

　　制作：

　　1.将黑豆用温水泡30分钟备用。

　　2.将以上中药装入纱布袋内，扎紧口，放入锅内加水适量，煎煮，每半小时取煎液1次，再加水煎煮，如此共取煎液4次，合并煎液，放入锅内。

　　3.药液锅内倒入黑豆，放入食盐，先以武火烧沸，再用文火煎熬，至药液干涸，即停火。

　　4.将黑豆曝晒至干，装入瓶中贮藏备用。

　　用法：每日随量嚼食。

　　黑豆的功效：

　　补肾，益精，强筋壮骨。适用于头昏目眩、耳鸣耳聋、身体消瘦、腰酸腿痛、筋骨无力等属肾精不足、肾阴亏损等症。

　　小帖士-食物相克：

　　黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

　　山茱萸：本品与桔梗、防风、防己相克。

　　土茯苓：服时忌茶。

　　补骨脂：补骨脂恶甘草，忌诸血。

　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

　　黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。

　　以上小编为大家详细介绍了黑豆的吃法，如何食用最营养，和黑豆食物应该如何制作最好，相信您现在对黑豆有了更深的了解吧，关注健康，关注养生频道。